位於長沙灣青山道413號東景大廈地下4至5號舖的雪山冰廳，是一間質素相當不錯的茶餐廳。餐廳燈光明亮，環境衛生。落單後，熱騰騰的食物約十分鐘便送到，效率頗高。
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特餐 - $55
檳城叻沙摻摻
日本櫻花蝦炒蛋 配 香酥丹麥多士
「摻摻」即是油麵加米粉，這種吃法在東南亞地區如新加坡、馬來西亞等地相當普遍。筆者喜愛將面頭的炸蒜和醬料略為攪拌均勻，才開動。
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叻沙湯底味道相當濃郁，咖哩味濃厚，朋友相當愛吃吸滿了湯汁的豆腐卜。油麵和米粉軟硬適中，有嚼勁之餘，又不會過硬。
叻沙摻摻還會有兩隻爽口的蝦仁，與及鮮味彈牙的魚片。
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特餐還會有一份炒蛋和多士，個人建議先吃半份炒蛋和多士，因為叻沙摻摻的味道較為濃厚，會略為蓋過炒蛋的味道。
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炒蛋質感頗嫩滑，不會炒得過老而影響了口感，櫻花蝦的味道緩緩的滲出，而且還加了少許蔥粒，令炒蛋味道更豐富。有別於普通多士，丹麥多士質感酥脆香口，令人印象深刻。
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芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯 - $98
和朋友難得見面，所以特別點了一客豪華海鮮飯慶祝一下。海鮮飯的賣相相當震撼，海鮮飽滿地舖在飯面。老實說，這客飯的份量適合兩個女孩子分享。
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波士頓龍蝦有半隻，肉質頗彈牙，吃起來相當過癮。芝士忌廉汁濃稠度適中，味道鹹香幼滑。
值得稱讚的是，焗飯中加了不少西蘭花，令焗飯感覺更fresh更清新。
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其他海鮮配料包括有墨魚仔、龍脷柳和蟹柳粒，筆者認為這價錢能吃到龍蝦焗飯，頗為化算。
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除了有較為重量級的餐點，也有下午茶餐可選。當天是星期六三時左右到達，可以悠閒地吃一個下午茶。
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滑蛋鰻魚潛艇 - $36
滑蛋潛艇的表現沒有令人失望，潛艇包有預先烘過，質感更為香脆。嫩滑的雞蛋配上塗滿了日式燒汁的鰻魚，味道相當不錯。
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轉配樽仔奶茶 +$9
樽仔奶茶的茶味濃厚，口感幼滑，茶的餘韻在口腔內久久不散。
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避風塘生炸脾配紅豆冰 - $38
加配海苔炸薯條 +$8
炸脾即點即炸，新鮮熱辣，外皮炸得脆口，而裡面仍然多汁Juicy。配上避風塘口味的香料和調味，味道豐富而精彩。
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紅豆冰整體味道濃郁香滑，紅豆起沙而味濃，仿如置身於紅豆的懷抱中。
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